Käse aus dem Feinschmeckerparadies

Käse aus dem Feinschmeckerparadies


 

Produktnummer: 24660255217

Kleiner Alpkäse Laib, im Stück

Kleiner Alpkäse Laib, im Stück

Produktbeschreibung: Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen ganz eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Laib Alpkäse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käsespezialität zu entwickeln. Dieser mild-würzige Käse aus dem Allgäu eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.



Preis: EUR 19,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255383

Käse Gudbrandsdalen, im Stück

Käse Gudbrandsdalen, im Stück

Produktbeschreibung: Dieser braune, cremige Karamelkäse ist ein Klassiker aus Norwegen und wird dort bevorzugt wie Marmelade als Brotbelag gegessen. Dieser süße Molkenkäse ist geschmackvoll mit Sahne abgerundet und mit einem Schuss Ziegenmilch verfeinert. Dank seines süß-salzig und karamelligen Geschmacks eignet er sich auch z.B. für süßes Käsefondue mit Früchten. 35% Fett i.Tr.



Preis: EUR 8,50

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255401

Käse mit Walnusslikör aus dem Périgord, im Stück

Käse mit Walnusslikör aus dem Périgord, im Stück

Produktbeschreibung: Angenehm cremig und mild schmeckender Trappistenkäse aus Frankreich. Seine Rinde wird während der zweimonatigen Reife mit edlem Nusslikör abgewaschen und erhält so eine dunkelbraune Farbe. Mind. 45% Fett i.Tr.



Preis: EUR 14,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255405

Käse Brillat Savarin Cranberry aus dem Burgund, im Stück

Käse Brillat Savarin Cranberry aus dem Burgund, im Stück

Produktbeschreibung: Dieser rindenlose Weichkäse aus Kuhmilch, eine französische Spezialität, wird auch heute noch von Hand geschöpft und anschließend in Cranberries gewälzt. Er ist ausgesprochen sahnig und leicht - seine feine Süße erhält er durch die herb-säuerlichen Cranberries. Mind. 72% Fett i.Tr.  



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255445

Käse Ekte Geitost, im Stück

Käse Ekte Geitost, im Stück

Produktbeschreibung: Der Ekte Geitost ist eine norwegische Käse-Spezialität. Der sehr cremige Ziegenkäse erhält seine charakteristische braune Farbe durch das Kochen der Molke  und seinen pikant-süßen Geschmack, weil dabei der Milchzucker kristallisiert. Der norwegische Karamellkäse hat einen hohen Anteil an Mineralstoffen. Er passt gut auch zu Marmelade oder zur Verfeinerung von Wildgerichten. Mind. 33% Fett i.Tr.



Preis: EUR 18,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255489

Käse Oakwood Cheddar, im Stück

Käse Oakwood Cheddar, im Stück

Produktbeschreibung: Nach einer 9 monatigen Reifezeit wird der Käse auf natürliche Weise bis zu 24 Stunden lang über echtem Eichenholz geräuchert, was dem Käse ein ganz besonderes Aussehen und Aroma verleiht. Ein perfekter Begleiter zu dem Käse mit reifem Geschmack ist ein körperreicher, klassischer Rotwein wie z.B. ein Merlot. Mind. 48% Fett i. Tr.



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255491

Wildblumenkäse, im Stück

Wildblumenkäse, im Stück

Produktbeschreibung: Baldauf Käse legt großen Wert auf eine althergebrachte Haltung - daher ernähren sich die Kühe ausschließlich von Heu, frischem Gras und Wildblumen, die im Sommer auf den Allgäuer Bergwiesen wachsen. Dank dieser natürlichen Ernährung geben die Kühe eine gehaltvolle und aromatische Heumilch, die zu diesem aromatischen Wildblumenkäse verarbeitet wird. Der helle Schnittkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen in einem feinen Kräuter- und Blütenmix gewälzt, sodass die Blumen an der essbaren Naturrinde haften bleiben. Durch weitere Reifezeit in den Reifekammern erhält der Käse sein blumiges Aroma. Vor allem die Rinde erhält eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich mitgegessen werden. Durch sein auffälliges äußeres ist der Wildblumenkäse ein besonderer Blickfang.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255565

Käse Ivy's Cheddar Vintage Reserve, im Stück

Käse Ivy's Cheddar Vintage Reserve, im Stück

Produktbeschreibung: Der aromatische Farm-Cheddar wird nach dem Originalrezept von Grandmother Ivy Clothier aus Kuhmilch hergestellt. Die traditionelle Reifephase dauert mindestens 15 Monate und wird vom Käsemeister sorgfältig überwacht. Das verleiht dem milden Cheddar einen reichen Geschmack.  Mind. 48% Fett i. Tr.



Preis: EUR 7,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255637

Bergkäse von der Hochalpe, im Stück

Bergkäse von der Hochalpe, im Stück

Produktbeschreibung: Ein außergewöhnliches und vor allem seltenes Geschmackserlebnis, denn in den Sommermonaten käsen nicht mehr viele Sennereien noch nach alter Tradition. Auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an den saftigen Alpenblumen und -kräutern. Aus dieser gehaltvollen Milch wird der Bergkäse von der Hochalpe hergestellt. Noch ""grün"" kommt der Käse in den Reifekeller, in dem er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich schmackhafter, aromatischer und, je nach Reifedauer, würzig-reifer bis würzig-pikanter, sehr gut bekömmlicher Hartkäse. Seine natürliche Rotschmiererinde ist ebenfalls genießbar. Ein Genuss für jeden Käsekenner. Genießen Sie den Bergkäse zur Brotzeit oder auf der Käseplatte.



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660255707

Spanische Käseplatte, 5 Sorten

Spanische Käseplatte, 5 Sorten

Produktbeschreibung: Eine herzhafte Käseplatte mit spanischen Käse-Spezialitäten für Kenner! Jetzt probieren: Manchego, Hartkäse aus Schafsmilch, DOP, 3 Monate gereift (mind. 55% Fett i.Tr.), Nata Cantabria , DOP, halbfester Schnittkäse, 2 Monate gereift (mind. 48% Fett i. Tr.), Ronkari, Hartkäse aus Schafrohmilch, 4 Monate gereift (60% Fett i.Tr.), Mahon DOP, halbfester Schnittkäse, 3 Monate gereift (mind. 45% Fett i. Tr.), Ardiona, Schnittkäse aus Schafrohmilch, geräuchert, 4 Monate gereift (mind. 55% Fett i. Tr.)



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256385

Französischer Weichkäse mit Mirabellenschnaps, im Stück

Französischer Weichkäse mit Mirabellenschnaps, im Stück

Produktbeschreibung: Ein wunderbarer Weichkäse mit gewaschener und mit Mirabellenschnaps verfeinerter Rinde. Mit herzhaftem, vollmundigem Geschmack. Mind. 45% Fett i. Tr.



Preis: EUR 8,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256387

Französische Käse Kompositionen

Französische Käse Kompositionen

Produktbeschreibung: Diese französische Käseplatte, die Sie zu zweit genießen können, enthält vier verschiedene Weichkäsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch: Ein Saint Marcellin Etoile du Vercors (50% Fett i. Tr.), ein Rocamadour AOP Etoile du Quercy (45% Fett i. Tr.), ein Bouchon pur Chevre (45% Fett i. Tr.) und ein Palet des Causses Etoile du Quercy (50% Fett i. Tr.). 4 Stück



Preis: EUR 14,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256453

Dunkler Karamellkäse Bestemorost, im Stück

Dunkler Karamellkäse Bestemorost, im Stück

Produktbeschreibung: Karamellisierter Käse aus Ziegenmilch und Kuhmilch, der karamellartig und süß sowie gleichzeitig leicht salzig nach Käse schmeckt. Die Spezialität aus Norwegen wird gerne mit Marmelade zum Frühstück oder auch zum Dessert mit Früchtekuchen oder Obst genossen. 30% Fett i. Tr. 



Preis: EUR 14,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256637

Käse Blue Stilton im Tontopf

Käse Blue Stilton im Tontopf

Produktbeschreibung: Der Blue Stilton von Long Clawson ist ein echtes Original aus England. Produziert wird er im Herzen des Vale of Belvoir, einem Tal in der Mitte des Landes. Bei den Engländern wird er als der König des Käses gepriesen und hat dort eine lange Tradition. Der Edelpilzkäse aus Kuhmilch ist würzig, im Biss angenehm cremig und von mildem Geschmack. Der Blue Stilton wird im traditionellen Tontopf geliefert, dank dieser hübschen Verpackung eignet er sich auch gut als Geschenk. Wir empfehlen Ihnen zu dieser Delikatesse ein Glas Portwein. Mind. 56% Fett i.Tr.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256773

Käse Camembert d'Isigny Bio, im Stück

Käse Camembert d'Isigny Bio, im Stück

Produktbeschreibung: Handgeschöpfter französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit weißer Schimmelrinde. Er reift 2 Wochen lang, danach ist er leicht herb und aromatisch zugleich. Dank der Ausnahmegegend aus der er stammt, hat der Camembert einen außergewöhnlichen Geschmack und bleibt sehr cremig. Mit biologischer mikrofiltrierter Milch hergestellt. 45% Fett i.Tr. In einer traditionellen Holzschachtel.



Preis: EUR 8,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256987

Ziegenfrischkäse mit Blüten 2er-Set

Ziegenfrischkäse mit Blüten 2er-Set

Produktbeschreibung: Eine Frischkäse-Spezialität aus der Fromagerie Jacquin, mit bunten Blüten bestreut. Rund, mit einem frischen, angenehmen Geschmack und einer cremigen und schmelzenden Textur. Der Käse wird Feinschmecker begeistern. Mind. 45% Fett i.Tr. 2 x 100g.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660257417

Rievaner Camembert mit Weißwein 2er-Set, im Stück

Rievaner Camembert mit Weißwein 2er-Set, im Stück

Produktbeschreibung: Ein feiner, cremiger Camembert mit Weißschimmel und Rotschmierkulturen an der Oberfläche, hergestellt in Österreich aus pasteurisierter Kuhmilch. Während der Reifung hin und wieder mit etwas Rievaner besprüht. 45% Fett i.Tr. Enthält Sulfite. 2 x 125g.



Preis: EUR 8,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660257453

Farmhouse Cheddar Käse, im Stück

Farmhouse Cheddar Käse, im Stück

Produktbeschreibung: Der Farmhouse Cheddar, der beliebteste Käse Englands, von der Ford Farm wird in kleinen Mengen handwerklich hergestellt und reift mindestens 14 Monate. Ein Käse mit fester Konsistenz und milchig-kräftigem Charakter. Perfekt geeignet zum aœberbacken von Gemüse, Fleisch oder Baguette, auf einer Käseplatte und zusammen mit kräftigem Brot. Mit einer schützenden Wachsschicht als Rinde. 48% Fett i.Tr.



Preis: EUR 7,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660257473

Eggemoa Larix Weichkäse mit gerösteten Lärchennadeln

Eggemoa Larix Weichkäse mit gerösteten Lärchennadeln

Produktbeschreibung: Weichkäse mit Weißschimmel aus Kuhrohmilch aus der Hofkäserei Eggemoa im Mühlwaldertal. Die Heumilch stammt von den eigenen 12 Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Affiniert in gerösteten Lärchennadeln aus den umliegenden Wäldern, erinnert der Käse geschmacklich an einen Waldspaziergang. Die lieblichen Noten der klaren Milch dazu machen ihn zu einem authentischen Südtiroler Käseerlebnis. Mind. 50% Fett i.Tr.



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 25673670387

Käse Blue Stilton im Tontopf 2er-Set

Käse Blue Stilton im Tontopf 2er-Set

Produktbeschreibung: Der Blue Stilton von Long Clawson ist ein echtes Original aus England. Produziert wird er im Herzen des Vale of Belvoir, einem Tal in der Mitte des Landes. Bei den Engländern wird er als der König des Käses gepriesen und hat dort eine lange Tradition. Der Edelpilzkäse aus Kuhmilch ist würzig, im Biss angenehm cremig und von mildem Geschmack. Der Blue Stilton wird im traditionellen Tontopf geliefert, dank dieser hübschen Verpackung eignet er sich auch gut als Geschenk. Wir empfehlen Ihnen zu dieser Delikatesse ein Glas Portwein. Mind. 56% Fett i.Tr. 2 Tontöpfe a  100g.



Preis: EUR 19,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 26230889693

Käse Baldauf 1862 Meisterstück, im Stück

Käse Baldauf 1862 Meisterstück, im Stück

Produktbeschreibung: Der goldgelbe Käse ist benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862. Aus frischer Heumilch, nach altem Rezept produziert, ruht der Käse mit seiner essbaren Naturrinde mind. 8 Monate. Der Hartkäse hat eine wunderbar nussige Note, die sich mit würzig-pikanten Aromen verbindet. Ein Genuss auf Brot, auf der Käseplatte oder im Gratin. Ausgezeichnet für den besten deutschen Käse bei den 32. World Cheese Awards in Bergamo/Italien. Mind. 50% Fett i.Tr.



Preis: EUR 9,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 24660256671

Probierbox Käse

Probierbox Käse

Produktbeschreibung: Unsere Probierbox ist eine tolle Geschenkidee für alle Käseliebhaber. Kosten Sie unterschiedliche Käsespezialitäten: Oakwood Cheddar (48% Fett i.Tr., 200g) -  9 Monate gereift, danach 24 Stunden lang über echtem Eichenholz geräuchert, Bergkäse von der Hochalpe (45% Fett i.Tr., 300g) - würziger Rohmilchkäse, Wildblumenkäse (50% Fett i.Tr., 300g) - mit ­blumigem Aroma durch feinen, essbaren Kräuter-/Blütenmix sowie Feigen-Senf-Sauce (120g) - eine süßlich-scharfe Sauce.



Preis: EUR 26,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 26869892359

Käse Trüffel Camembert, im Stück

Käse Trüffel Camembert, im Stück

Produktbeschreibung: Der außergewöhnliche französische Weißschimmelkäse wird in einer kleinen Käserei in der Normandie aus Kuhmilch hergestellt. Der Camembert wird mit Trüffelaroma verfeinert, das den ganzen Laib durchzieht. Die sorgfältige Reifung, 4-5 Wochen, sorgt für eine sehr cremige Konsistenz. Mind. 45% Fett i. Tr.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 27174202443

Datteln gefüllt mit Frischkäse

Datteln gefüllt mit Frischkäse

Produktbeschreibung: Die aromatischen, süßen Datteln werden sorgfältig entsteint und schmecken mit dem fruchtig-frischen Frischkäse einfach herrlich. Die Datteln verfeinern herzhafte Vorspeisen und sind ein Hingucker auf Käseplatten. Ein Genuss auf Brot oder im Speckmantel. Eingelegt in Rapsöl.



Preis: EUR 4,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 27174202445

Aprikosen gefüllt mit Frischkäse

Aprikosen gefüllt mit Frischkäse

Produktbeschreibung: Die reifen Aprikosen werden handverlesen und haben ein besonders festes und kerniges Fruchtfleisch. Die zitronenfrische Frischkäsezubereitung trifft auf die angenehme Süße der getrockneten Aprikosen - eine pikant-süße Kombination. Besonders mit Cra¨pes aber auch mit Speck ein besonderer Genuss. Eingelegt in Rapsöl.



Preis: EUR 4,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 27174202447

Feigen gefüllt mit Frischkäse

Feigen gefüllt mit Frischkäse

Produktbeschreibung: Köstliche, getrocknete Feigen mit zitronenfrischem Frischkäse gefüllt. Ein idealer Begleiter zu Fruchtsalat, mit Honig und Balsamico, Feigen in der Quiche oder warm serviert auf Ruccola mit Mozzarella. Eingelegt in Rapsöl.



Preis: EUR 4,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 27190562557

Baldauf Käse Gewürzhexe, im Stück

Baldauf Käse Gewürzhexe, im Stück

Produktbeschreibung: Die fein-abgestimmte Kräuter-Komposition wird in Handarbeit auf die essbare Rotschmiererinde des Schnittkäses aus naturbelassener Heumilch aufgetragen: Oregano, Salbei, Basilikum, Liebstöckel, Bohnenkraut und Wacholderbeeren. Ein sowohl harmonisch-rundes als auch intensives Geschmackserlebnis. Mind. 50% Fett i. Tr.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen


Produktnummer: 27197762221

Baldauf Orangenpfeffer-Käse, im Stück

Baldauf Orangenpfeffer-Käse, im Stück

Produktbeschreibung: Feiner Schnittkäse aus naturbelassener, tagesfrischer Allgäuer Heumilch. Auf die Naturrinde tragen die Experten von Baldauf in Handarbeit fruchtig-aromatische Gewürzkompositionen auf: Duftende, getrocknete Orangenschalenstückchen und zerstoßene Pfefferkörner. Das Aroma sonnengereifter Orangen und die Schärfe des Pfeffers ist ein Fest für Ihre Geschmacksnerven. Mind. 50% Fett i. Tr.



Preis: EUR 10,95

Produktgruppe: Käse aus dem Paul Schrader Delikatessen-Versand, Bremen



 

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